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C'est marqué "servez-vous" ;)

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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Demi lunes croustillantes

Publié par Kathy sur 19 Février 2012, 17:09pm

Catégories : #plats, #legumes, #Tartes tourtes et feuilletés, #Entrées

Demi lunes croustillantes

Ingrédients :
Pour 4 demi lunes :
- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette
- 1 tranche de jambon blanc (ou deux de jambon cru)
- 1/2 poivron
- 2 morceaux de vache qui rit
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre, etc.
Recette :

1. Préparer les courgettes : couper en petits morceaux, et faire revenir à la poêle.

2. Préparer le poivron : couper en petit morceaux et faire (ou non) revenir à la poêle avec les courgettes.

3. Saler, poivrer.

4. Découper la tranche de jambon en quatre et les deux morceaux de vache qui rit en petits morceaux.


5. Étaler la pâte, y découper 4 cercle (à l'aide d'un emporte pièce ou de n'importe quel bol). Les garnir avec toutes les préparations précédentes. Former les demi lunes et souder les bords avec les doigts et un peu d'eau.

6. Étaler du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée et enfourner pour 15-20 minutes au four, à 180°C.



Demi lunes croustillantes
Demi lunes croustillantes

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Arwen 22/01/2013 20:23

Miam ! Je vais tenter ça ! Moi j'avais fait le même genre de chose mais au chèvre et au miel. C'était pas mal non plus ! ^^

blackangel 22/01/2013 20:23

Hé bien, ça doit pas être mauvais oui ^^.
Pour ma part des demis-lunes, j'en ai déjà fait avec de la garniture de bouchées à la reine (vol au vent)

Livresse 22/01/2013 20:23

Hummm, ca a l'air trop bon!!!!

Je vais essayer tiens!

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