Ingrédients :
Pour 4 demi lunes :
- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette
- 1 tranche de jambon blanc (ou deux de jambon cru)
- 1/2 poivron
- 2 morceaux de vache qui rit
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre, etc.
1. Préparer les courgettes : couper en petits morceaux, et faire revenir à la poêle.
2. Préparer le poivron : couper en petit morceaux et faire (ou non) revenir à la poêle avec les courgettes.
3. Saler, poivrer.
4. Découper la tranche de jambon en quatre et les deux morceaux de vache qui rit en petits morceaux.
6. Étaler du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée et enfourner pour 15-20 minutes au four, à 180°C.