Minis gâteaux façon "Kango"

Publié par F3niix. sur 20 Mars 2014, 17:55pm

Catégories : #desserts, #Défis culinaires, #chocolat

Ingrédients:

- 125g de beurre demi-sel
- 1 oeuf
- 80g de sucre glace
- 250g de farine
- 2 tablettes de 100g chacune de chocolat au lait dégustation
- 1 cuillère à café d'arôme vanille

2ème participation au défi "Tout mini" !

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter ensuite l’œuf, ainsi que l'arôme vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajouter ensuite la farine, et bien mélanger. Former une boule avec la pâte et la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Sur un plan de travail fariné, étaler ensuite cette boule de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 3 mm. Détailler des rectangles 5cm×9cm, y placer un carré de chocolat sur le bord et refermer le biscuit. Les disposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.

Préchauffer le four à 200°C. Enfourner pour 15 minutes à 20minutes (tout en surveillant).