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C'est marqué "servez-vous" ;)

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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Croque Monsieur au pain de campagne

Publié par Kathy et Olmon sur 22 Juillet 2014, 11:40am

Croque Monsieur au pain de campagne
Ingrédients pour 2 croques :

- 4 tranches de pain de campagne

1er croque :
-2 cs de sauce barbecue
- 2 tranches de tomate
- 2 tranches de pickle
- 1/4 de tranche de jambon blanc

2ème croque :
- 2 à 3 cc de moutarde
- 3 tranches de chèvre
- 1/4 de tranche de jambon blanc
- un peu de gruyère
- origan

- un peu de beurre

Coupez votre pain de campagne en 4 bonnes tranches. Pour faire deux croques différents :

Le premier à la sauce barbecue :

Badigeonner les deux tranches de sauce barbecue, ajouter les rondelles de tomates, les pickles et le morceau de jambon. Refermez avec le "chapeau". Mettre un peu de beurre (demi sel pour moi) sur le dessus du croque.

Le deuxième à la moutarde :

Badigeonnez les deux tranches de moutarde, ajoutez les rondelles de chèvre, le morceau de jambon et le gruyère. Parsemez d'origan et de miel si vous aimez. Refermez avec le dernier "chapeau". Pareil, beurrez le dessus du croque.

Enfournez les croques à la machine à croque pendant 4 à 5 minutes.

Sinon, au four, je pense qu'une dizaine de minutes seront nécessaires.

Croque Monsieur au pain de campagne
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