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Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 6 carottes
- 200 g de ricotta
- 3 gousses d'ail
- 2 oeufs
- 1 poignée de persil
- un peu de gruyère
- sel, poivre, origan
- 1 pâte feuilletée
- 6 carottes
- 200 g de ricotta
- 3 gousses d'ail
- 2 oeufs
- 1 poignée de persil
- un peu de gruyère
- sel, poivre, origan
Éplucher les carottes puis les couper dans le sens de la longueur pour faire des tranches d'un demi centimètre environ.
Les faire cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, préparer la migaine : mélanger la ricotta, les oeufs, l'ail coupé en morceaux, le persil émincé, le sel, le poivre, l'origan et un peu de gruyère.
Étaler la pâte, y verser la migaine, puis les morceaux de carottes en essayant de les faire tenir sur la tranches !
Enfourner pour 30 minutes à 200 °C.
Inspiration grâce à la blogosphère !
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