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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Tarte Frangipane/Noix de Pécan caramélisées au sirop d'érable.

Publié par F3niix. sur 17 Décembre 2014, 21:07pm

Catégories : #desserts, #Frangipane, #Noix de pécan, #tartes sucrées, #Sirop d'érable

Tarte Frangipane/Noix de Pécan caramélisées au sirop d'érable.
Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- 200g d'amandes en poudre
- 150g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120g de beurre
- 2 oeufs
- une trentaine de noix de pécan
- Sirop d'érable

Faire fondre le beurre et mélanger avec les sucres. Ajouter ensuite la poudre d'amande et les œufs, puis mélanger.

Disposer la frangipane dans le fond de votre pâte à tarte.

Faire revenir les noix de pécan dans le sirop d'érable jusqu'à la quasi disparition du sirop dans la poêle.

Disposer les noix de pécan comme vous le désirez.

Faire cuire environ 35min à 180°c. (Recouvrir de papier d'alu lorsque la couleur de la frangipane vous convient, vers 20-25min afin d'éviter que tout crame ^^)

C'était une recette complètement inventée qui me trottait dans la tête depuis un moment, et je ne suis vraiment pas déçu du résultat. Tout simplement une turie à tester au plus vite !

Tarte Frangipane/Noix de Pécan caramélisées au sirop d'érable.

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Emmanuelle 05/03/2015 12:41

oh j'adore l'idée!! je vais pas tarder à tester je pense, bisous

Aubine 23/02/2015 11:22

Un repas que toute la famille adore!!!

plombier paris 29/12/2014 09:34

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.

Cordialement

Staff. 04/01/2015 22:30

Il ne semble pas y avoir de lien. Ou en tout cas je n'arrive pas à y accéder. Au plaisir de faire une visite dessus si tu vois ce commentaire :)

Gelée à la vanille 23/12/2014 15:09

J'en aurais bien goûté une petite part!

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