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C'est marqué "servez-vous" ;)

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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Panna Cotta Chocolat Blanc/Myrtilles.

Publié par F3niix & Kathy. sur 1 Février 2015, 19:06pm

Catégories : #desserts, #Panna Cotta, #chocolat, #Myrtilles, #Chocolat blanc

Panna Cotta Chocolat Blanc/Myrtilles.
Ingrédients pour 1L de crème :

- 1litres de crème liquide
- 300g de chocolat blanc (GALAK a éviter, trop gras)
- 7g de gélatine (5 feuilles) ou 1 cuillère à café d'agar agar
- Quelques myrthilles (ou autres fruit au choix si vous le souhaitez)

Mettre à chauffer la crème et le chocolat dans une casserole. Quand tout le chocolat est fondu, rajouter la gélatine ou l'agar agar. Laisser bouillir 2 minutes.

Verser dans des verrines/pots/bols, et mettre au frigo pendant au moins 4h.

Je les ai servi avec des myrtilles, et un peu de jus sur le dessus.

Un régal =)

Panna Cotta Chocolat Blanc/Myrtilles.

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Constance 05/03/2015 12:40

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

Aubin 23/02/2015 11:21

Votre recette me convient parfaitement!

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