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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Pizza Spécial Confinement !

Publié par F3niix. sur 25 Avril 2020, 10:26am

Pizza Spécial Confinement !

Ingrédients pour la pâte à pizza :
- 175g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 sachet de levure boulangère
- 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 12.5cl d'eau tiède

 

Ingrédients pour la garniture :
- Sauce tomate
- Allumettes de jambon
- Oignons rouge
- Cornichons
- Fromage blanc
- Origan/Poivre
- Oeufs

Mettre la farine dans un grand saladier puis ajouter successivement le sel, la levure boulangère et l'huile d'olive. Verser petit à petit l'eau tiède tout en mélangeant avec une cuillère en bois. Remuer longuement jusqu'à obtention d'une pâte qui se détache du saladier. Laisser reposer la pâte pendant 1h en couvrant le saladier avec un torchon dans un endroit chaud. Après le temps de repos, déposer de la farine sur votre plan de travail y déposer la pâte à pizza. Façonner votre pizza aux dimensions de votre plaque à four. La pâte est plutôt moelleuse et épaisse ! Miam !

Pour cette recette, j'ai utilisé des ingrédients que j'avais dans mon frigo ou mes placards ! Bien évidemment, on peut remplacer par ce que l'on désire, selon ses envies, ses goûts.. Petite mention spéciale, les cornichons, c'est vraiment sympa dessus ! Cuisson au four préchauffé au maximum (250°c chez moi), et surveillez à partir de 7-8 minutes ! Ajoutez les oeufs avant que tout ne soit trop doré, et dès qu'ils sont cuits, dégustez ! :)

Bon appétit ! :-)

Pizza Spécial Confinement !
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monouso 17/11/2020 10:09

Votre blog est superbe et donne une irrésistible envie de cuisine !

Shana 07/06/2020 18:44

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

Fab 25/04/2020 13:21

Ça m'a l'air délicieux

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