- 80 g de farine
- 40 g de Maïzena
- 2 oeufs
- 2 verres de lait
- 15 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre
- une vingtaine de cerises
Mélanger les farines, le sucre, le sel et les œufs. Puis verser le lait.
Dénoyauter les cerises.
Les disposer au fond d'un plat beurré. Recouvrir avec la préparation précédente.
Parsemer de petits morceaux de beurre.
Enfourner pour 30 à 40 minutes à 200°C