Défi culinaire n°4 : Repas autour de la rhubarbe.

Publié par Kathy et F3niix. sur 1 Août 2013, 23:16pm

Merci de voter pour votre menu préféré et d'indiquer en commentaire votre choix (avec votre nom de préférence, qu'on sache qui en pense quoi).

Menu n°1:

Entrée: Salade de roquette, chèvre frais, noix de cajou, cranberries séchées et rhubarbe rotie.

Plat: Sauté de dinde à la rhubarbe et aux pruneaux accompagné de son riz blanc.

Dessert: Cheesecake à la rhubarbe, base spéculoos.

Menu n°2:

Entrée: Quiche lardons, oignons, rhubarbe.

Plat: Tournedos accompagné de ses frites américaines et de sa compotée d'oignons/rhubarbe.

Dessert: Gâteau à la pomme/rhubarbe accompagné de crème anglaise et de framboises.

Menu 1 :

Menu 2:

En ce 3 septembre 2013, le sondage se clôt sur la victoire du Menu n°2 avec 26 votes contre 12 pour le menu n°1.

Merci d'avoir voté, et à fin septembre pour le défi n°5, un dessert sur le thème "Trois chocolats". 5 participants pour le moment. Si vous voulez essayer pour le plaisir de cuisiner, vous pouvez nous contacter =)

Petit décor "potager" en pâte à sucre !

Salade Pamplemousse/Avocat/Surimi râpé.

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fix slow computer

24/12/2013 12:17

It is good to know that the second menu which was my choice too has won the survey with twenty six votes. I am really interested to be a part of it since I love cooking. Hope you will update with the details.

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fernad

24/12/2013 09:25

thanss

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allan

08/08/2013 11:42

je prefere le menu 2

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allan

08/08/2013 11:53

comme la valentine tu est le numero 2

allan

08/08/2013 11:47

le 2 et bien presenter la quiche et belle et le reste aussi surtout le desert et la prochaine fois avec des fraise et framboise

Nathalie

05/08/2013 23:03

Je vote pour le menu n° 2 car les présentations sont colorées donc plus appétissantes et également pour avoir eu la chance de le déguster (cela ne veut pas dire pour autant que le menu n°1 n'est pas bon). Félicitations à vous deux !!!

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Babette

03/08/2013 20:32

Félicitations aux 2 concurrents pour la présentation de leurs plats :) J'ai voté pour le menu 2 mais j'adore aussi l'entrée du menu 1 toute en fraîcheur. A mon avis, son dessert aurait peut-être été mis + en valeur en petites parts. Bravo à vous 2 :)

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Lisa

02/08/2013 19:13

J'ai voté pour le 2 ! Très jolies présentations et tout à l'air super bon ! ;)

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Olmon

02/08/2013 17:01

Guetta n'a pas été bien mignon. Moi je trouve que le menu n°1 est mieux. Déjà cette petite salade de roquette doit avoir un gout très prononcé car les divers ingrédients qui la composent ont été choisis avec justesse. Leur association fait preuve d'intelligence culinaire. Le plat, lui, est quand même beaucoup plus original que le tournedos/frites du menu n°2 où la rhubarbe n'apparait que sous forme de compote ! Enfin, si tu n'aimes pas les cheesecakes Guetta, c'est ton droit mais nous, on aime ! Peut-être une présentation dans des mini ramequins aurait gommé la lourdeur apparente sur la photo. MENU N°1 : Y'a pas photo !

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LALOY ALEXANDRA

02/08/2013 14:06

les deux menus sont très appétissants, mais le premier semble plus léger pour la saison donc je vote le numéro 1.

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Guetta

02/08/2013 13:43

Il est évident que le n°2 arrache tout. Mais surtout parce que le n°1 ne ressemble pas à granche. La salade déjà, aucune herbe folle, déco plus que bof, des bouts de chèvre eparpillés, c'est un escroquerie ! Le plat...moche. Peu appetissant. Mal présenté. Basique. Le dessert. Un monstreux cheesecake.

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mijo

02/08/2013 14:45

Euh... Guetta pour écrire des méchancetés comme ça, tu peux passer ton chemin.... Moi je félicite les deux concurrents qui ont énormément d'imagination et je leur tire mon chapeau.Continuez comme ça et je vote pour l'originalité du menu 1 même si le 2 est aussi très bien.

Valentine

02/08/2013 13:06

Haha Franky, tu es démasqué, je reconnais ton style et tes assiettes !!! Mouahaha. Sinon, côté vote, j'ai choisi le numéro 2 : jolies présentations élégantes mais pas trop chichiteuses, et puis, ça a l'air bon !!! Petit coup de coeur pour le plat qui a l'air déléicieux !

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