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C'est marqué "servez-vous" ;)

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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Gateau au chocolat et au vin rouge

Publié par Kathy sur 12 Mai 2013, 14:10pm

Catégories : #desserts, #chocolat

Gateau au chocolat et au vin rouge
Ingrédients :

- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre roux
- 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 150 g de chocolat noir fondu
- 175 g de farine
- 2 cc de levure chimique
- 12.5 cl de vin rouge
- 1 cc de cannelle
- 1 cc de gingembre

Séparer les blancs des jaunes.

Faire fondre le chocolat.

Dans un fait tout, mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter les jaunes. Puis le chocolat fondu. Puis le vin. Puis la farine, la levure et les épices. Enfin, mélanger avec les blancs en neige.

(Bien mélanger entre chaque ajout)

Verser dans un moule et enfourner pour 50 minutes à 180°C.

Gateau au chocolat et au vin rouge

Inspiration grâce à la blogosphère !

C'est moi qui l'ai fait

Commenter cet article

Chocolat 16/05/2013 17:39

Trés sympa cette alliance chocolat vin rouge dans un gâteau.
Fallait y pensé ;)

mijo 13/05/2013 11:34

Et avec du St Pourçain ? Hihi!

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