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C'est marqué "servez-vous" ;)

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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Magic Cake au nutella

Publié par Kathy sur 21 Avril 2013, 19:46pm

Catégories : #desserts, #chocolat

Magic Cake au nutella
Ingrédients :

- 0,5 tasse de beurre doux
- 2,5 tasse de lait
- 1 tasse de farine
- 4 oeufs blancs et jaunes séparés
- 1/4 de cs de vinaigre blanc
- 1,5 tasse de sucre
- 0,5 tasse de nutella

Ce gâteau est "magique" car, d'une seule préparation, trois couches de couleurs différentes apparaissent après cuisson.

Battre les blancs en neige avec le vinaigre.

Battre les jaunes avec le sucre, le beurre fondu et le nutella. Ajouter la farine.

Ajouter le lait tiède (verser demi tasse par demi tasse). La préparation doit être bien liquide.

Incorporer les blancs en neige en trois fois. La préparation reste liquide avec quelques morceaux de blancs de neige à la surface.

Mettre le tout dans un moule de 22 cm x 22 cm (si vous n'avez que plus grand, il faut doubler les doses des ingrédients). Cuire 55 à 60 minutes à 160°C.

Magic Cake au nutella

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