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C'est marqué "servez-vous" ;)

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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Salade de chèvre chaud

Publié par Kathy sur 18 Mars 2013, 17:34pm

Catégories : #salades, #Entrées, #plats, #legumes, #fruits, #fromages

Salade de chèvre chaud
Ingrédients pour 2 personnes :

- salades
- 4 tranches de pain
- 4 rondelles de chèvre
- 2 oeufs
- 1/4 de brocoli
- 10 tomates cerises
- 1 petite boîte de maïs
- quelques noix
- 2 cs de miel
- 1 kiwi
- 1 carotte

- vinaigrette

Quelques préparations :

Faire cuire le brocoli à la vapeur 5 minutes (ou utiliser un reste, comme moi).

Faire cuire les oeufs pendant 10 bonnes minutes, laisser refroidir dans l'eau de la casserole puis les éplucher.

Rapper la carotte.

Éplucher le kiwi et le couper en petit morceaux

Concasser les noix.

Assemblage :

Dans un assiette, mélanger tous les ingrédients. Préparer en parallèle des tartines de chèvre chaud sous le grill du four pendant 5 minutes (à surveiller).

Assaisonner de miel et de vinaigrette.

Salade de chèvre chaud
Salade de chèvre chaud
Salade de chèvre chaud

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Oum Zayneb 09/05/2013 20:14

Le genre de petite entrée facile, mais que j'aime beaucoup

mijo 02/05/2013 16:54

MON régal!!!

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