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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients pour une pizza : Pour la pâte : - 250 g de farine - 10 g de levure fraîche - 160 mL d'eau tiède - 1 cs d'huile d'olive - 1 cc de sel Pour la garniture : - 1 boîte de sauce tomate (ou sauce tomate maison bienvenue!) - 1 gousse d'ail - 1 cc...
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Ingrédients pour une vingtaine de boulettes : - 1 tasse de lentilles - 1/4 de tasse d'huile d'olive + 2 cs - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 carottes - 2cc de sel - 3 cs de sauce tomate - 8 champignons - 3 oeufs - 1/2 tasse de parmesan - 1/2 tasse de chapelure...
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Ingrédients pour 2 personnes : - 2 panais - 2 topinambours - 1 gros rutabaga - 1 oignon - eau - sel, poivre Éplucher soigneusement tous les légumes. Couper les en gros dés. Émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, puis y ajouter...
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Ingrédients pour 3 personnes : - 300 g de tagliatelles - 75 g de cerneaux de noix fraîches - 1 brocoli - 50 g de gruyère (ou parmesan) - 1 gousse d'ail - 1 yaourt brassé - 3 cs d'huile d'olive - 1 cs de chapelure - 1/2 citron - 2 cs de basilic - sel,...
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Ingrédients pour un moule de 16 cm de diamètre : - 1 pâte sablée - 300 g de potiron - 100 g de farine - 70 g de sucre - 100 g de compote - 15 châtaignes - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 cc de cannelle - 1/2 cc de gingembre - 1/4 de cc de...
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Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 200 g deriz rond - 1/2 l de bouillon - 10 cl de vin blanc - 1 oignon - 250 g de potiron - gruyère rapé - 1 cc de curcuma - poivre Couper le potiron en gros cubes, émincer l'oignon. Faire chauffer l'eau pour le bouillon....
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Ingrédients pour 1 à 2 personnes : - 250 g de potiron - 1 oignon - 100 mL d'eau - 10 cl de crème semi-épaisse - 1/2 cube de bouillon de volaille - 1/2 cs de gingembre - 5 + 5 chataignes - 2 tranches de lard ou bacon - sel, poivre Émincer l'oignon, couper...
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Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g d'agneau - 1 oignon - 10 g de beurre - 120 g de potiron - 50 g de abricots secs - 25 g de raisins secs - 2 cc de miel - 1/2 cc de cannelle - 1,5 cc de gingembre - coriandre - sel, poivre - 4 ou 5 pistils de safran...
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Ingrédients pour 2 personnes : - restes de pâte feuilletée - un peu de semoule ou chapelure - 1/4 de gousse d'ail - 1/2 pomme - une dizaine de lamelles de betterave - 2 tranches de reblochon - 1 oeuf - 10 cL de crème semi épaisse - sel, poivre La migaine...
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