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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients pour 2 à 3 personnes : Pâte : - 200 g de farine - 2 oeufs Contenu : - 500 g d'épinards congelés - 1 buchette de chèvre - gruyère - sel, poivre Béchamel : - 20 g de beurre - 20 g de farine - 1/2 L de lait Décongeler les épinards à l'avance....
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Ingrédients : - 1/4 de (grosse) betterave crue - 1/2 pomme Couper, éplucher et rapper la betterave et la pomme, mélanger. Déguster. Pourquoi pas avec un filet de jus de citron.
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Ingrédients pour 1 grosse brioche : - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 1/2 cc de sucre - 1 cc de farine - 25 ml + 125 ml de lait - 25 ml d'huile - 1 oeuf - 1 cc de sel - 375 g de farine - 1 oeuf - 100 g de feta - 1 blanc de poireau 1- Faire tiédir...
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 550 g d'épinards congelés en branches - 250 g de champignons - 150 g de roquefort - 2 échalotes - 2 pâtes brisées - 3 oeufs - 30 cl de crème fraîche - poivre Faire décongeler les épinards. Éplucher, émincer et faire...
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Ingrédients pour 1 personne : - 1 noix de beurre - 1/2 oignon - 2 champignons - 1 cc de cassonade - 100 g de gnocchi - 6 ou 7 crevettes - 1 cs de crème fraîche - sel, poivre, 1 cc de paprika - 2 ou 3 pistils de safran - gruyère Participation au défi sur...
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Ingrédients pour 1 personne : - 1 petit ou 1/2 poivron - 1/2 verre de riz rond - 1/2 oignon - 1,5 verre d' eau - 1 cc de fond de veau - 1 cs de sauce soja - sel, poivre, curcuma - gruyère Faire revenir l'oignon et le poivron coupés en petits dés dans...
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Ingrédients pour 2 personnes : - 2 paupiettes de dinde - 100 g de lardons - 1 oignon - 100 g de champigons - 1 verre de vin blanc - 1 cc de fond de veau - paprika, ail, cumin - sel, poivre - 1/2 brique de crème liquide Couper l'oignon et les champignons....
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Ingrédients 2 ou 3 personnes : - 2 poireaux - 5 à 6 pommes de terre - 1 oignon - 15 cL de vin blanc - 100 g de grogonzola - sel, poivre - huile d'olive pour la poelée Laver les poireaux, éplucher les pommes de terre et les rincer à l'eau. Éplucher l'oignon....
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Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 brocoli - 50 à 100 g de gorgonzola - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 cc de paprika fumé - 1 cc de curcuma - gruyère rapé (option) - sel, poivre - un peu de semoule Laver, couper et faire cuire le brocoli pendant...
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