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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients pour 2 personnes : - 2 panais - 2 topinambours - 1 gros rutabaga - 1 oignon - eau - sel, poivre Éplucher soigneusement tous les légumes. Couper les en gros dés. Émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, puis y ajouter...
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Ingrédients pour 1 à 2 personnes : - 250 g de potiron - 1 oignon - 100 mL d'eau - 10 cl de crème semi-épaisse - 1/2 cube de bouillon de volaille - 1/2 cs de gingembre - 5 + 5 chataignes - 2 tranches de lard ou bacon - sel, poivre Émincer l'oignon, couper...
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Ingrédients pour 1 personne : - 1 panais - 2 pommes de terre - eau - sel, poivre - crème liquide (ou lait) Couper le panais et les pommes de terre en dès. Les mettre dans une casserole, les recouvrir d'eau et mettre sur feu moyen pendant une trentaine...
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Ingrédients : - restes de choucroute garnie - 1/2 courgette - eau Trop de choucroute achetée... Pour varier les plaisirs, petit potage maison ! Couper les restes de charcuteries/viandes en petits dès. Faire la même chose avec la courgette. Les faire revenir...
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Ingrédients pour 4 personnes : - 4 gros oignons - 40 g de beurre - 1 cs de farine - 10 cl de vin blanc - 1L de bouillon de boeuf - bouquet garni, poivre - du pain - gruyère Préparer les oignons (les couper en plus ou moins gros morceaux selon la préférence...
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Ingrédients (4-5 personnes): - 1 poireau - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 navet - 1 oignon - 1/2 chou blanc - 200 g de chataignes - 1/2 l de bouillon de légumes - eau - poivre, paprika, coriandre ... - 2 cs d'huile d'olive Ma première soupe !! (il...
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