Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 panais - 2 topinambours - 1 gros rutabaga - 1 oignon - eau - sel, poivre Éplucher soigneusement tous les légumes. Couper les en gros dés. Émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, puis y ajouter...
Ingrédients pour 1 à 2 personnes : - 250 g de potiron - 1 oignon - 100 mL d'eau - 10 cl de crème semi-épaisse - 1/2 cube de bouillon de volaille - 1/2 cs de gingembre - 5 + 5 chataignes - 2 tranches de lard ou bacon - sel, poivre Émincer l'oignon, couper...
Ingrédients pour 1 personne : - 1 panais - 2 pommes de terre - eau - sel, poivre - crème liquide (ou lait) Couper le panais et les pommes de terre en dès. Les mettre dans une casserole, les recouvrir d'eau et mettre sur feu moyen pendant une trentaine...
Ingrédients : - restes de choucroute garnie - 1/2 courgette - eau Trop de choucroute achetée... Pour varier les plaisirs, petit potage maison ! Couper les restes de charcuteries/viandes en petits dès. Faire la même chose avec la courgette. Les faire revenir...
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 gros oignons - 40 g de beurre - 1 cs de farine - 10 cl de vin blanc - 1L de bouillon de boeuf - bouquet garni, poivre - du pain - gruyère Préparer les oignons (les couper en plus ou moins gros morceaux selon la préférence...
Ingrédients (4-5 personnes): - 1 poireau - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 navet - 1 oignon - 1/2 chou blanc - 200 g de chataignes - 1/2 l de bouillon de légumes - eau - poivre, paprika, coriandre ... - 2 cs d'huile d'olive Ma première soupe !! (il...