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Ingrédients pour 24 petits fondants:
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 200g de chocolat noir
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 200g de chocolat noir
Dans un saladier, faire fondre le beurre, y ajouter le sucre, et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajouter les œufs un à un, en ajoutant un peu de farine entre chaque œuf.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. L'ajouter à la préparation précédente.
Versez la pâte dans des moules. J'ai utilisé deux moules de 12 petits fondants en silicone, il peut être réalisé dans un moule à gâteau rond.
Faire cuire au four à 150°c pendant 20 minutes.
Le cœur n'est pas coulant, mais il reste fondant, comme son nom ;)
(à piquer au couteau pour vérifier la cuisson)
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