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C'est marqué "servez-vous" ;)

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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Chinois. Chinois. Ingrédients pour la pâte:: - 400g de farine - 4 oeufs - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1/2 cubre de levure fraîche - 170g de beurre ramolli - sel Ingrédients pour la crème patissière (recette micro-onde): - 50g de sucre en poudre - 250ml de... Lire la suite
Sandwichs Sodebo ! Sandwichs Sodebo ! Suite à une sélection sur le site des initiés, ma candidature a été retenue pour participer à la campagne sur les produits Sodebo. Cette campagne consiste à découvrir 3 gammes de sandwiches : le BAG, le Sandwich du Chef et le Suédois. Nous disposons de... Lire la suite
Pesto Ail des Ours. Pesto Ail des Ours. Ayant eu la possibilité de récupérer de l'ail des ours fraichement cueillies, j'ai donc testé une recette de Pesto ! :) Avant tout, je vous mets un petit lien très utile pour savoir comment reconnaitre l'ail des ours, à quel moment en cueillir, les précautions... Lire la suite
Sodastream Source. Sodastream Source. J'ai eu la chance de pouvoir découvrir la machine Sodastream grâce au site des Initiés (Les Initiés est un réseau dont les membres ont la possibilité de tester gratuitement les dernières nouveautés et de partager leurs expériences avec leurs amis). Le... Lire la suite
Gateau Trois Chocolats Gateau Trois Chocolats Ingrédients pour un gâteau de 22cm de diamètre: Ingrédients pour la génoise: - 2 oeufs - 60g de farine - 60g de sucre en poudre Ingrédients du croustillant pralinoise: - 200 g de chocolat pralinoise - 9 crêpes dentelles (Gavottes dans les petits papiers... Lire la suite
Défi culinaire n°9 Défi culinaire n°9 Pour ce défi, il fallait réaliser une assiette autour d'un fruit (entrée, plat, dessert...), sucrée, ou salée. Nous n'avons que deux participation donc le choix sera simple ! Si vous votez pour ce défi, pensez à laisser un petit commentaire avec vos avis... Lire la suite
Panna Cotta Chocolat Blanc/Myrtilles. Panna Cotta Chocolat Blanc/Myrtilles. Ingrédients pour 1L de crème : - 1litres de crème liquide - 300g de chocolat blanc (GALAK a éviter, trop gras) - 7g de gélatine (5 feuilles) ou 1 cuillère à café d'agar agar - Quelques myrthilles (ou autres fruit au choix si vous le souhaitez) Mettre... Lire la suite
Bounty Maison. Bounty Maison. Ingrédients pour environ 20 Bounty : - 225g de noix de coco râpé - 1 boite de lait concentré sucré (Nestlé pour une meilleur qualité - 400g) - 200g de chocolat au lait (dessert) Mélanger la noix de coco râpé avec le lait concentré sucré. Mettre une heure... Lire la suite
Tarte Frangipane/Noix de Pécan caramélisées au sirop d'érable. Tarte Frangipane/Noix de Pécan caramélisées au sirop d'érable. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 200g d'amandes en poudre - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 120g de beurre - 2 oeufs - une trentaine de noix de pécan - Sirop d'érable Faire fondre le beurre et mélanger avec les sucres. Ajouter ensuite la... Lire la suite
Meringues :p Meringues :p Ingrédients pour 2 blancs d'oeufs: - 2 blancs d'oeufs - 125g de sucre - 1 pincée de sel Battre les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel. Ajouter progressivement le sucre en poudre. Mettre la "pâte" dans une poche à douille, et faire des meringues... Lire la suite
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