- 500 g de hachis de volaille
- 1 oeuf
- 1 oignon émincé
- 1 poivron coupé en dés
- 1 carotte rapée
- 20 g de pesto rosso
- 1 cc de moutarde
- 1 cs de flocons d'avoine
- 1 cc de sauce soja
- poivre
Ingrédients pour le glaçage :
- 1 cs de ketchup
- 1 cc de cassonade
- 1/2 cs de moutarde
Mélanger tous les ingrédients ensemble, mettre dans un moule.
Mélanger ensuite le ketchup, la moutarde et la cassonade puis badigeonner le pain de viande avec.
Faire préchauffer le four à 250°C puis cuire en deux temps : 20 minutes à 240°C puis 30 minutes à 200°C.
Vraiment très très bon !
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