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Ingrédients pour 1 personne :
- 60 g de pâtes
- 1/4 de brocoli
- gruyère
- 1/2 verre de lait
- 1 cs de maïzena
(ou 2) - 1 cc de cumin
- 1 cc de paprika
- sel, poivre
- 60 g de pâtes
- 1/4 de brocoli
- gruyère
- 1/2 verre de lait
- 1 cs de maïzena
(ou 2) - 1 cc de cumin
- 1 cc de paprika
- sel, poivre
Préparer le brocoli (laver, couper en petits morceaux).
Faire cuire les pâtes et le brocoli dans une même casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Préparer la sauce : mettre le lait dans une casserole, le faire chauffer à feu moyen, y ajouter la maïzena pour qu'il épaississe un peu. Assaisonner avec les épices, le sel, le poivre, etc.
Dans un plat à gratin, alterner pâtes-brocoli / sauce / gruyère et finir par le gruyère.
Mettre sous le grill du four pendant 5 à 10 minutes.
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