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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Gratin de pâtes au brocoli

Publié par Kathy sur 13 Mars 2013, 17:00pm

Catégories : #plats, #pates, #legumes, #fromages

Gratin de pâtes au brocoli
Ingrédients pour 1 personne :

- 60 g de pâtes
- 1/4 de brocoli
- gruyère

- 1/2 verre de lait
- 1 cs de maïzena
(ou 2) - 1 cc de cumin
- 1 cc de paprika
- sel, poivre

Préparer le brocoli (laver, couper en petits morceaux).

Faire cuire les pâtes et le brocoli dans une même casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Préparer la sauce : mettre le lait dans une casserole, le faire chauffer à feu moyen, y ajouter la maïzena pour qu'il épaississe un peu. Assaisonner avec les épices, le sel, le poivre, etc.

Dans un plat à gratin, alterner pâtes-brocoli / sauce / gruyère et finir par le gruyère.

Mettre sous le grill du four pendant 5 à 10 minutes.

Gratin de pâtes au brocoli

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afaurore 13/03/2013 17:34

j'adoooooore les mélanges pâtes et légumes

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