- 70 g de farine
- 90 g de maizena
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 150 g de fromage blanc 0%
- gruyère rapé
- 1 brocoli
- 1 boîte d'olives vertes
- sel, paprika, poivre, curcuma, persil, piment doux
Faire cuire le brocoli à la vapeur ou à l'eau une dizaine de minutes.
Mélanger la farine et la maizean, y ajouter la levure.
Ajouter les oeufs puis le fromage blanc.
Enfin, ajouter le brocoli et les olives coupées en morceaux.
Assaisonner à votre goût.
Mettre dans un moule a cake et enfourner pendant 45 minutes à 180°C.