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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Samousas au riz, maïs, ananas et sauce soja

Publié par Kathy sur 5 Avril 2013, 13:49pm

Catégories : #Entrées, #fruits, #legumes

Samousas au riz, maïs, ananas et sauce soja
Ingrédients pour 4 samousas:

- 2 feuilles de brick
- 50 g de riz
- 1 petite boîte de maïs
- quelques morceaux d'ananas
- gruyère rapé
- 2 cs de sauce soja

- 1 oeuf

Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et y faire revenir le maïs 5 minutes, pour qu'il colore un peu. Ajouter le riz et continuer la cuisson 2/3 minutes. Ajouter les morceaux d'ananas. Mélanger.

Déglacer avec la sauce soja. Saupoudrer de gruyère et bien mélanger.

Couper les feuilles de brick en 2 et confectionner les samousas en les garnissant de la préparation poêlée. (aide au pliage facilement trouvable sur Google).

Les badigeonner d'un oeuf battu et les mettre au four pour 10 minutes ) 200 °C (pas besoin de les retourner à mi cuisson).

Samousas au riz, maïs, ananas et sauce soja
Samousas au riz, maïs, ananas et sauce soja

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7 recettes 07/04/2014 19:18

J'en ai l'eau à la bouche!

Béné 29/08/2013 12:32

Elle a l'air bien chouette cette recette. J'adore les samossa, encore plus si c'est sucré salé.
Belle recette.

Franky 07/04/2013 23:56

j'en veux tellement !!! :D

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