Minis verrines de kiwi, saumon, aneth

Publié par Olmon, Kathy et F3niix sur 20 Mars 2014, 17:42pm

Catégories : #Entrées, #poissons, #fruits, #Défis culinaires

Ingrédients (quantités à varier selon le nombre de verrines)

- 1 kiwi

- du saumon fumé

- du tabasco vert

- de la crème semi-épaisse

- de l'aneth

- sel, poivre

- quartiers de citron pour la décoration

1ère participation au défi "Tout mini" !

Éplucher couper le kiwi en petits dés.

Couper le saumon en petits morceaux également.

Mélanger la crème avec de l'aneth finement émincée, du sel et du poivre.

Dans une verrine, mettre d'abord le kiwi puis le saumon. Ajouter quelques gouttes de tabasco. Finir par la crème.

Décorer les verrines.

Croque monsieur aux meatballs

Minis gâteaux façon "Kango"

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Claire au Matcha

03/04/2014 17:12

J'adore l'association saumon kiwi ! j'ai découvert ça récemment dans un tartare de poisson et c'est vraiment délicieux. J’en profite pour t’inviter à venir participer au concours que j’ai organisé sur mon blog, n’hésite pas à venir y faire un tour : http://claireaumatcha.blogspot.fr/2014/03/concours-claire-au-matchas-birthday.html! A bientôt!

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Olmon

22/03/2014 09:24

Ouah ! du tabasco vert ! Mais où l'avez-vous trouvé ?

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