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C'est marqué "servez-vous" ;)

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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Soupe à la choucroute garnie

Publié par Kathy sur 22 Février 2013, 20:01pm

Catégories : #soupes, #viandes, #legumes, #plats

Soupe à la choucroute garnie
Ingrédients :

- restes de choucroute garnie
- 1/2 courgette
- eau

Trop de choucroute achetée... Pour varier les plaisirs, petit potage maison !

Couper les restes de charcuteries/viandes en petits dès. Faire la même chose avec la courgette. Les faire revenir dans une casserole avec un peu de jus de choucroute. Ajouter finalement le chou, continuer à faire revenir quelques minutes.

Recouvrir le tout d'eau et laisser mijoter pendant 25 minutes à feu doux.

Mixer le tout et servir.

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