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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim


Muffins à la courgette et au chêvre

Publié par Kathy sur 3 Janvier 2013, 18:35pm

Catégories : #legumes, #fromages, #Cakes-Muffins, #Entrées

Muffins à la courgette et au chêvre
Ingrédients pour 18 muffins :

- 1 pot de yaourt de fromage blanc
- 3 pots de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1,5 pot de lait
- sel, poivre

- 1 courgettes
- 1/2 bûche de chêvre

Couper la courgette en morceaux et les faire cuire à l'eau pendant 10 minutes. Les égoutter.

Découper la buchette de chêvre en petits cubes.

Mélanger tous les ingrédients de base et y ajouter la courgette et le chêvre.

Répartir dans les moule et enfourner pour 30 minutes à 210°C.

Muffins à la courgette et au chêvre

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