Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
Ingrédient pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 200 g de riz à risotto - 200 g de potiron - 1 oignon - 15 cl de vin blanc - 75 cl de bouillon de volaille - 4 cs de vinaigre balsamique - 1 cs de sucre - 60 g de beurre -sel, poivre Dans une casserole...
Ingrédients pour 2 cordons bleus : - 2 escalopes de poulet grandes et fines - 8 rondelles de chorizo - 70 g de gruyère rapé - 2 cs de farine - 1 oeuf - 4 cs de chapelure Etaler les escalopes de poulet. Mettre les 4 rondelles de chorizo au milieu et recouvrir...
Ingrédients - 1 poulet - 50 g de beurre doux - 4 cs de miel - 12,5 cL de lait - 1 échalote - 1 oignon - 2 cc de paprika - sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le miel (feu doux). Ajouter le paprika, mélanger...
Ingrédients pour 1 cake - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 12,5 cL de lait - 100 g de gruyère - 200 g de chêvre (1 bûche) - 100 g de jambon - 2 cc de ciboulette - 2 cc de thym - 2 cc de sauge - sel, poivre Sans huile ni beurre, un régal...
Ingrédients pour 5-6 personnes - 5 blancs de poulet - 500 g de poireaux (environ 4 poireaux) - 2 cuillères à café (cc) de farine - 1 oignon - 2 cc de beurre - 20 cL de vin blanc - 30 cL de bouillon de volaille - 1 feuille de laurier - thym - 4 cuillères...
Ingrédients : Pour 3, 4 personnes :- 400g d'échine de porc- 2 càs de sauce soja - 2 gousses d'ail- 2 càc de sel- 2 càc de sauce Nuoc Nam - 4 càs de caramel liquide- 15 cL d'eau- 2 càs d'huile Recette : 1. Couper le porc en petits morceaux (lamelles) 2....
Ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 100 g de champignons de Paris- 1 oignon- 10 cL de crème liquide- 1/8 L de vin blanc- 1/8 d'eau- 1/2 cube de bouillon- beurre Recette : 1. Préparer l'oignon, les champignons et faites le bouillon avec l'eau et le cube....
Une recette délicieuse ! Un mélange de plein de bonnes choses, agréable à réaliser. Pour 4 personnes :- 1 filet mignon- 1 pâte feuilletée- 4 tranches de jambon cru- 1 bûche de chèvre- 1 jaune d'oeuf - sel/poivre- huile d'olive Pour la compotée d'oignons...
"Qu'est ce qu'on mange ce soir?"... "Pff, je sais pas...". Et bien, on est parti d'aucune idée, et on en a fait un petit repas vraiment délicieux, croustillant à souhait, à tomber par terre. Rien de bien compliqué, des tranches de gros pain et de la garniture...