Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
Pendant les vendanges en Bourgogne, petite soirée passée dans un super restaurant gastronomique à Beaune, l'Auberge du Cheval Noir. Voici ce que j'y ai mangé :) En amuse bouche, le temps de décider du menu à prendre, il nous a été servi des accras de...
Ingrédients: - 2 oeufs - 20 cl de lait - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 300 g de farine - 8 g de levure chimique - 125 g de beurre - Nutella Battre les oeufs avec le lait. Ajouter dans un premier temps le sucre, puis la farine et la levure....
Ingrédients - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 10 cl de crème - 10 cl de lait - 2 courgettes - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon - quelques rondelles de coeur de palmier - 1/2 tomate Coupez les courgettes en rondelles et cuisez-les 10 minutes à la vapeur. Pendant...
Cyril Zen, finaliste de Top Chef 2012 était à la foire internationale de Clermont Cournon, le 9 septembre 2012, et il a animé plusieurs ateliers culinaires en partenariat avec Le petit gourmet. J'ai assisté à la réalisation d'un carré d'agneau en croûte...
Présentation... Au programme de ce blog : des recettes de cuisine personnelles des défis culinaires entre amis des bons plans Restau sur Clermont-Ferrand et Nancy des envies et des idées goulues goutues !