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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients : - un reste de pâte feuilletée - 2 tomates - 1 cs de moutarde - origan - un peu de gruyère - sel, poivre Étaler la pâte, remonter légèrement les bords. La badigeonner de moutarde. Ne pas hésiter à y verser un peu de semoule pour l’absorption...
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Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 6 carottes - 200 g de ricotta - 3 gousses d'ail - 2 oeufs - 1 poignée de persil - un peu de gruyère - sel, poivre, origan Éplucher les carottes puis les couper dans le sens de la longueur pour faire des tranches d'un...
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Ingrédients pour 4 feuilletés : - 1 pâte feuilletée - 1 courgette - 1/2 bûche de chèvre - 4 pruneaux - sel, poivre, cumin, ... Laver, couper la courgette en petits dès, les faire revenir 5 minutes dans de l'huile. Étaler la pâte feuilletée, la couper...
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Ingrédients pour 16 minis croissants: - Une pâte feuilletée - De la sauce tomate - De la ciboulette fraîche - Un jaune d'oeuf - Du gorgonzola Préchauffer le four à 200°c. Couper la pâte feuilletée en 16 triangles, verser un peu de sauce tomate sur la...
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Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 80 g de comté - 3 oeufs - 3 cs de crème - sel, poivre, cumin, ... Laver puis couper les courgettes : en faire des lamelles (une bonne quinzaine) avec un économe ou une mandoline, et des petits morceaux pour...
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Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 700 g d'oignons - 20 g de beurre - 3 cs de sucre - 2 cs de vinaigre de framboises - 10 cl de crème - 100 g de lardons Éplucher et couper les oignons en morceaux plus ou moins fins (si vous voulez obtenir une bonne compotée,...
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Ingrédients pour 2 personnes : - restes de pâte feuilletée - un peu de semoule ou chapelure - 1/4 de gousse d'ail - 1/2 pomme - une dizaine de lamelles de betterave - 2 tranches de reblochon - 1 oeuf - 10 cL de crème semi épaisse - sel, poivre La migaine...
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Ingrédients pour 3 personnes : - 400 g de pommes de terre grenaille - 2 échalotes - 1/4 de reblochon - 50 g de beurre - 1 cs d'huile d'olive - 4 tranches de lard fumé - 1/2 pâte dfeuilletée - sel, poivre Éplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer...
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 550 g d'épinards congelés en branches - 250 g de champignons - 150 g de roquefort - 2 échalotes - 2 pâtes brisées - 3 oeufs - 30 cl de crème fraîche - poivre Faire décongeler les épinards. Éplucher, émincer et faire...
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