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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Restaurant qui s'est inspiré des restaus américains dans les années 1960. Super décor, super ambiance (bonne playlist de musique des années 60, dommage qu'elle soit un peu répétitive). Emplacement idéal à côté du Ciné Dôme pour un repas avant séance de...
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Ingrédients pour 2 personnes : - 2 paupiettes de dinde - 100 g de lardons - 1 oignon - 100 g de champigons - 1 verre de vin blanc - 1 cc de fond de veau - paprika, ail, cumin - sel, poivre - 1/2 brique de crème liquide Couper l'oignon et les champignons....
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Ingrédients pour deux papillotes: - 2 filets de lingue - 1 carotte - huile d'olive' - gros sel - poivre - champignons émincés - oignon - persil - Paprika fumé - ail - quelques graines de sésame Disposer dans du papier d'aluminium le filet de poisson (dans...
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Ingrédients: - 250g de miel - 10cl de lait chaud - 100g de beurre fondu - 200g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 50g de cassonade - 1 oeuf - 1 pincée de sel - épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade...) Délayer le miel...
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Ingrédients 2 ou 3 personnes : - 2 poireaux - 5 à 6 pommes de terre - 1 oignon - 15 cL de vin blanc - 100 g de grogonzola - sel, poivre - huile d'olive pour la poelée Laver les poireaux, éplucher les pommes de terre et les rincer à l'eau. Éplucher l'oignon....
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Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 brocoli - 50 à 100 g de gorgonzola - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 cc de paprika fumé - 1 cc de curcuma - gruyère rapé (option) - sel, poivre - un peu de semoule Laver, couper et faire cuire le brocoli pendant...
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Ingrédients (pour 1 cake et 2 ramequins) : - 70 g de pain rassis - 2 biscottes - 40 cL d'eau - 4 cc de fond de veau - 3 oeufs - 1 cc de paprika fumé - 1 cc de curcuma - sel, poivre - 2 verts de poireaux - 1 courgette Il me restait des verts de poireaux,...
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Ingrédients pour 4 personnes : - 350 g de pâtes (macaronis de préférences!) - 1/2 brocoli - 20 g de beurre - 50 cl de lait - 20 g de farine - 1 cc de moutarde - paprika fumé - 45 g de mimolette vieille rapée (jai utilisé du cheddar) - gruyère rapé - 4...
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