Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
Bonjour à tous, Pour le défi n°7 chaque participant a choisi un thème et le met en œuvre dans son assiette. Si vous votez pour ce défi, pensez à laisser un petit commentaire avec vos avis sur les deux participations, et à nous préciser celle que vous...
Ingrédients pour 3 personnes : - 600 g de dinde - 30 g de beurre - 2 échalotes - 3 cs de ketchup - 10 cl de vin blanc - 1/2 cc de sucre - 2 cc de paprika - 1/2 cc de cannelle - 2 feuilles de laurier - 280 g d'abricots - 1 cc de farine - 1/2 cs de vinaigre...
Ingrédients : - une pâte feuilletée - 10 cl de jus extrait de mûres - 2 sachets de sucre vanillé - un peu de semoule fine - une dizaine d'abricots Étaler la pâte, la piquer à l'aide d'une fourchette. La recouvrir avec une fine couche de jus de mûres....
Ingrédients : - une pâte feuilletée - assez de mûres pour recouvrir votre plat - 2 oeufs - 20 cl de crème - 80 g de sucre Préparer la migaine : mélanger les œufs, la crème et le sucre. Étaler la pâte, la piquer à l'aide d'une fourchette. La recouvrir...
Ingrédients : - un reste de pâte feuilletée - 1/2 abricot - un peu de rhubarbe - 1 sachet de sucre vanillé - un peu de jus de mûres Encore un reste de pâte feuilletée à utiliser, les chutes obtenues avec mon plat rectangulaire. Sur un fond de pâte donc,...
Ingrédients : - un reste de pâte feuilletée - 2 tomates - 1 cs de moutarde - origan - un peu de gruyère - sel, poivre Étaler la pâte, remonter légèrement les bords. La badigeonner de moutarde. Ne pas hésiter à y verser un peu de semoule pour l’absorption...
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 6 carottes - 200 g de ricotta - 3 gousses d'ail - 2 oeufs - 1 poignée de persil - un peu de gruyère - sel, poivre, origan Éplucher les carottes puis les couper dans le sens de la longueur pour faire des tranches d'un...
De retour de campagne avec beaucoup de rhubarbe, un bon paquet de mûres... Envie de faire une extraction du jus des mûres pour un super smoothie, mais aussi pour colorer la tarte à la rhubarbe. Une belle surprise ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée -...