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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients pour environs 25 choux: Pâte à choux: - 15cl d'eau - 80g de beurre - 20g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 120g de farine - 3 oeufs Accompagnement choisi: - 50g de Tomme de savoie - 2 tranches de jambon cru - un peu de paprika fumé Pour...
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Ingrédients pour environs 25 gougères: Pâte à choux: - 15cl d'eau - 80g de beurre - 20g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 120g de farine - 3 oeufs Crème pâtissière: - 5 jaunes d'oeuf - 1/2 litre de lait - 125g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé...
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Ingrédients: - 400g de fromage blanc - 120g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 3 oeufs - 200g de crème fraiche - 1/2 gousse de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pâte feuilletée Mélanger le fromage blanc avec les sucres jusqu'à l'obtention...
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