Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
Ingrédients pour 3 personnes : - 600 g de dinde - 30 g de beurre - 2 échalotes - 3 cs de ketchup - 10 cl de vin blanc - 1/2 cc de sucre - 2 cc de paprika - 1/2 cc de cannelle - 2 feuilles de laurier - 280 g d'abricots - 1 cc de farine - 1/2 cs de vinaigre...
Ingrédients pour 1 personne : - 2 tranches de pain demi - 6 cs de sauce parmesan - 2 boulettes de porc - 1/4 de courgette - 2 poignées de gruyère râpé - origan,pavot,poivre,ciboulette, ... J'ai remplacé la béchamel traditionnelle par un reste de sauce...
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 80 g de comté - 3 oeufs - 3 cs de crème - sel, poivre, cumin, ... Laver puis couper les courgettes : en faire des lamelles (une bonne quinzaine) avec un économe ou une mandoline, et des petits morceaux pour...
Ingrédients pour 1 personne: - 5 cl de crème - un peu de sauce barbecue - 3,4 rondelles de courgette - 1 tranche de comté - 1 oeuf - sel, 5 baies, paprika, origan - un peu de gruyère Mettre tous les ingrédients dans une cocotte. Finir par un peu de gruyère....
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 700 g d'oignons - 20 g de beurre - 3 cs de sucre - 2 cs de vinaigre de framboises - 10 cl de crème - 100 g de lardons Éplucher et couper les oignons en morceaux plus ou moins fins (si vous voulez obtenir une bonne compotée,...
Ingrédients pour deux pizzas : Pour la pâte : - 250 g de farine - 10 g de levure fraîche - 160 mL d'eau tiède - 1 cs d'huile d'olive - 1 cc de sel Pour la garniture, quelques idées : - à 2 boîtes de sauce tomate (ou sauce tomate maison !) - 2 gousses...
Ingrédients pour 20 aiguillettes: - 20 aiguilettes de poulet - 10 biscottes - 1 oeuf - un petit peu de lait - un petit peu de paprika fumé Mixer les biscottes en poudre, puis y ajouter une ou deux cuillères de paprika fumé (ou alors une autre épice, pour...
Ingrédients pour une vingtaine de boulettes : - 1 tasse de lentilles - 1/4 de tasse d'huile d'olive + 2 cs - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 carottes - 2cc de sel - 3 cs de sauce tomate - 8 champignons - 3 oeufs - 1/2 tasse de parmesan - 1/2 tasse de chapelure...
Ingrédients pour 10 bagels : - 500g de farine - 15g de levure fraîche - 15cl de lait tiède - 10cl d'eau - 1 jaune et deux blancs d'oeufs - 10g de sel - 10g de sucre Délayer la levure fraîche dans 5 cl d'eau tiède. Laisser reposer 5 min. Mélanger la farine...