Tagliatelles Carbonara/Poireaux.

Publié par F3niix. sur 11 Janvier 2014, 00:13am

Ingrédients pour une bonne grosse assiette:

- 1 demi poireau
- quelques tagliatelles
- une petite barquette de lardons
- crème fraiche
- pavot - un jaune d'oeuf'

Faire revenir les lardons dans une poêle, avec le poireau coupé en petits morceaux.

Faire bouillir de l'eau dans une casserole, et y faire cuire les tagliatelles.

Une fois les lardons cuits, enlever un peu de graisse pour ceux qui veulent, et mettre de la crème fraiche, une jaune d’œuf, et du pavot !

Servir ! Ça change un peu des traditionnelles, et ça donne de la couleur !

Soupe Poireaux/Pommes de terres.

Riz Oignons/Pommes/Rauchsalz Würzmittel.

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Kathy

11/01/2014 15:51

Waouw l'assiette quoi. Si ca donne pas envie... je n'sais pas c'que ca fait ! Belles couleurs, sauce qui a l'air crémeuse à souhait. Miam miam miam.

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