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Ingrédients pour 8 coupes:
- 200 g de chocolat noir
- 50 ml de lait
- 6 oeufs
- 200 g de chocolat noir
- 50 ml de lait
- 6 oeufs
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, réserver.
Faire fondre le beurre.
Y ajouter les jaunes d'oeufs et le lait.
Monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation précédente.
Mettre le résultat dans des coupes ou ramequins, couvrir de papier film alimentaire puis laisser reposer au frigo pendant 3 heures.
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