bagels - C'est marqué "servez-vous" ;)

bagels

Bagels.

Ingrédients pour 10 bagels : - 500g de farine - 15g de levure fraîche - 15cl de lait tiède - 10cl d'eau - 1 jaune et deux blancs d'oeufs - 10g de sel - 10g de sucre Délayer la levure fraîche dans 5 cl d'eau tiède. Laisser reposer 5 min. Mélanger la farine...

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