Fondants au chocolat.

Publié par F3niix. sur 28 Décembre 2013, 20:25pm

Ingrédients pour 24 petits fondants:

- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 200g de chocolat noir

Dans un saladier, faire fondre le beurre, y ajouter le sucre, et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Ajouter les œufs un à un, en ajoutant un peu de farine entre chaque œuf.

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. L'ajouter à la préparation précédente.

Versez la pâte dans des moules. J'ai utilisé deux moules de 12 petits fondants en silicone, il peut être réalisé dans un moule à gâteau rond.

Faire cuire au four à 150°c pendant 20 minutes.

Le cœur n'est pas coulant, mais il reste fondant, comme son nom ;)

(à piquer au couteau pour vérifier la cuisson)

Commenter cet article