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Ingrédients pour 1 cake
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 12,5 cL de lait
- 100 g de gruyère
- 200 g de chêvre (1 bûche)
- 100 g de jambon
- 2 cc de ciboulette
- 2 cc de thym
- 2 cc de sauge
- sel, poivre
Sans huile ni beurre, un régal !
Mélanger les oeufs, la farine et la levure.
Ajouter le lait et le gruyère.
Puis le chêvre coupé en petits mocreaux ainsi que le jambon coupé (ou les dès de jambon).
Terminer par les herbes. Saler et poivrer.
Enfourner dans un plat à cake pour 45 minutes (voire 1 heure) à 180 °C.
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