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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients pour 4 personnes: - 300g de blanc de poulet - 250g de champignons - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 350g de riz à Risotto - 150ml de vin blanc (sec) - 1 litre de bouillon de volaille - 2 cuillère à soupe de crème allégée - 50g de parmesan râpé...
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Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 200 g deriz rond - 1/2 l de bouillon - 10 cl de vin blanc - 1 oignon - 250 g de potiron - gruyère rapé - 1 cc de curcuma - poivre Couper le potiron en gros cubes, émincer l'oignon. Faire chauffer l'eau pour le bouillon....
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Ingrédients pour 1 personne : - 1 petit ou 1/2 poivron - 1/2 verre de riz rond - 1/2 oignon - 1,5 verre d' eau - 1 cc de fond de veau - 1 cs de sauce soja - sel, poivre, curcuma - gruyère Faire revenir l'oignon et le poivron coupés en petits dés dans...
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Ingrédients pour 5/6 personnes : - 1 pomme - 300 g de riz à risotto - 1 jus de citron - 2 oignons - 3 cs d'huile d'olive - 5 cl de vin blanc - 90 cl de bouillon de volaille - 100 g de gorgonzola - 50 g de cerneaux de noix - 15 g de beurre Faire chauffer...
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Ingrédient pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 200 g de riz à risotto - 200 g de potiron - 1 oignon - 15 cl de vin blanc - 75 cl de bouillon de volaille - 4 cs de vinaigre balsamique - 1 cs de sucre - 60 g de beurre -sel, poivre Dans une casserole...
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J'ai un petit faible pour les risottos de toute sorte, mais je n'avais jamais réussi à en faire un digne de ce nom jusqu'à il y a quelques jours. Je l'ai fait aux champignons, et j'ai beaucoup aimé. J'ai fait un mixe de plusieurs recettes, et çà a donné...
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