Biscuits type Dinausorus

Publié par Kathy sur 30 Avril 2013, 17:56pm

Ingrédients pour une trentaine de biscuits :

- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf'
- 60 g de sucre roux
- 140 g de farine
- 70 g de farine complète
- 40 g de farine de chataigne
- 125 g de beurre
- 1 cs de sucre vanillé
- 1 cc de sel

- 200 g de chocolat au lait

Battre le sucre, le sel, l'oeuf et le jaune d'oeuf. Ajouter les trois farines, puis le beurre légèrement ramolli et découpé en petits morceaux. Il faut y mettre les mains pour obtenir une boule de pâte qui ne colle pas trop.

Fariner le plan de travaille pour étaler la pâte et s'amuser à faire des formes ou utiliser des emportes pièces.

Mettre les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 15 minutes à 180°C.

Les laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat au micro-onde pour badigeonner chaque biscuit avec (face qui était contre la plaque de cuisson). Ou les tremper directement dedans. Les reposer ensuite face chocolatée au dessus bien sûr et attendre que le chocolat prenne (une demi-heure / une heure, même pas).