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Ingrédients pour 20 cookies:
- 110 g de farine
- 50 g de farine complète
- 50 g de sucre roux
- 1 oeuf
- 1 banane
- pépites ou tablette de chocolat
- noix
- 1 figue sèche
- 110 g de farine
- 50 g de farine complète
- 50 g de sucre roux
- 1 oeuf
- 1 banane
- pépites ou tablette de chocolat
- noix
- 1 figue sèche
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, les farines, la levure, le sucre roux, l'oeuf et la banane écrasée.
Une fois un mélange à peu près homogène obtenu, incorporer les pépites de chocolat, ou couper des morceaux de chocolat d'une tablette.
J'ai essayé d'en faire avec des morceaux de figues à la place du chocolat.
Selon les goûts, ajouter des morceaux de noix.
Sur une feuille de papier sulfurisé ou une plaque en silicone, faire des petits tas de tailles à peu près identiques, aplatir légèrement et espacer largement.
Enfourner à 200°C pour 10/15 minutes.
Inspiration prise chez Manue !
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