Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
Ingrédients pour 2 personnes : - 4 tranches de pain de mie - 2 tranches de jambon blanc - 100 g de gruyère rapé - quelques rondelles de courgette - beurre - sauce salsa - crème de saint agur - sauce béchamel Béchamel au microondes pour un croque : - 1...
Ingrédients pour 12 buns : - 1/2 sachet de levure de boulanger - 20 cl de lait - 225 g de farine - 1 cc de sel - 1 carotte rapée - 20 g de sucre en poudre - 40 g de beurre mou - graines de sésame Idées d'ingrédients pour la garniture : - 350 g de viande...
Ingrédients : - 500 g de hachis de volaille - 1 oeuf - 1 oignon émincé - 1 poivron coupé en dés - 1 carotte rapée - 20 g de pesto rosso - 1 cc de moutarde - 1 cs de flocons d'avoine - 1 cc de sauce soja - poivre Ingrédients pour le glaçage : - 1 cs de...
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 poivron - 1 gros oignon - 1/2 chorizo fort - 3/4 escalopes de poulet - 2 cs de paprika fumé - 1 feuille laurier - thym, romarin - 1 pincée de piment - 3 cl d'huile d'olive Couper les escalopes...
Ingrédients pour 2 personnes: - 100 g de chorizo - 2 escalopes de poulet - 120 g de riz - 5 à 10 cL de crème liquide - 2 patates douces - gruyère - 4 fines lamelles de beurre Petite envie de revisiter la pikata. A la base, c'est une poêlée de blancs de...
Ingrédients : - restes de choucroute garnie - 1/2 courgette - eau Trop de choucroute achetée... Pour varier les plaisirs, petit potage maison ! Couper les restes de charcuteries/viandes en petits dès. Faire la même chose avec la courgette. Les faire revenir...
Ingrédients 4 personnes : - 500 g de nouilles de riz (j'ai fait des tagliatelles) - 1 cs d'huile - 2 oeufs - 400 g de blancs de poulet - 3 gousses d'ail' - 2 cs de jus de citron - 2 cs de nuoc-mâm - 1 cs de sucre roux - 80 g de germes de soja - 35 g de...
Idées d'ingrédients pour 2 personnes : - 2 pains à burger - 200 g de viande hachée - 1/2 oignon - 4 cornichons - une dizaine de rondelles de chorizo - du fromage tel que bleu, saint nectaire, gorgonzola - 2 rondelles de betterave - 2 noix - 4 cc de miel...
Grande envie de burgers un tantinet gastronomiques. Découverte du restaurant Guy and Sons, à Clermont-Ferrand. Au menu, pour moi : Blue and figs : Pain aux céréales, steak façon bouchère 180g, Bleu d’Auvergne AOP fondant, figues rôties au balsamique,...