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Ingrédients :
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre roux
- 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 150 g de chocolat noir fondu
- 175 g de farine
- 2 cc de levure chimique
- 12.5 cl de vin rouge
- 1 cc de cannelle
- 1 cc de gingembre
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre roux
- 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 150 g de chocolat noir fondu
- 175 g de farine
- 2 cc de levure chimique
- 12.5 cl de vin rouge
- 1 cc de cannelle
- 1 cc de gingembre
Séparer les blancs des jaunes.
Faire fondre le chocolat.
Dans un fait tout, mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter les jaunes. Puis le chocolat fondu. Puis le vin. Puis la farine, la levure et les épices. Enfin, mélanger avec les blancs en neige.
(Bien mélanger entre chaque ajout)
Verser dans un moule et enfourner pour 50 minutes à 180°C.
Inspiration grâce à la blogosphère !
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