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Ingrédients pour 1 personne:
- 100 g de maïs
- 2 oeufs
- gruyère rapé
- 2 cc de sauce barbecue
- sel, paprika, poivre, cumin, persil, piment doux, ail
- 100 g de maïs
- 2 oeufs
- gruyère rapé
- 2 cc de sauce barbecue
- sel, paprika, poivre, cumin, persil, piment doux, ail
Faire revenir le maïs à la poële dans un peu d'huile d'olive.
Mélanger dans un récipient les oeufs, le gruyère, les épices et la sauce barbecue.
Verser le tout sur le maïs et remuer avec une cuillère en bois pendant 2 à 5 minutes selon votre goût (oeufs mouillés en 2 minutes, oeufs plus secs en 5 minutes).
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