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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients pour 1 personne : - 60 g de pâtes - 1/4 de brocoli - gruyère - 1/2 verre de lait - 1 cs de maïzena (ou 2) - 1 cc de cumin - 1 cc de paprika - sel, poivre Préparer le brocoli (laver, couper en petits morceaux). Faire cuire les pâtes et le brocoli...
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Idées d'ingrédients pour 2 personnes : - 2 pains à burger - 200 g de viande hachée - 1/2 oignon - 4 cornichons - une dizaine de rondelles de chorizo - du fromage tel que bleu, saint nectaire, gorgonzola - 2 rondelles de betterave - 2 noix - 4 cc de miel...
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Ingrédients pour 9 muffins : - 2 pots de yaourt de fromage blanc - 2 pots de farine - 1/2 pot de lait - 1 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 50 g de gorgonzola - 2 grosses figues sèches - 6 noix Participation à la 35ème édition du Muffin Monday...
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Ingrédients pour une quinzaine de crêpes : - 250 g de farine - 3 oeufs - 1 noix de beurre - 50 cl de lait - 100 g de gorgonzola - 5/6figues sèches - 1 cs de sel Hmmm ! La chandeleur ! Que du bonheur ... Préparer la base de la pâte : dans un fait-tout,...
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Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g de pâtes - 1/2 brocoli Sauce : - 1 noix g de beurre - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 1,5 cs de farine - 1 verre delait - 1 cc de moutarde - 1 cc de sel - 50 g de grogonzola D'un côté, préparer le brocoli et le cuire...
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Ingrédients pour 5/6 personnes : - 1 pomme - 300 g de riz à risotto - 1 jus de citron - 2 oignons - 3 cs d'huile d'olive - 5 cl de vin blanc - 90 cl de bouillon de volaille - 100 g de gorgonzola - 50 g de cerneaux de noix - 15 g de beurre Faire chauffer...
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Grande envie de burgers un tantinet gastronomiques. Découverte du restaurant Guy and Sons, à Clermont-Ferrand. Au menu, pour moi : Blue and figs : Pain aux céréales, steak façon bouchère 180g, Bleu d’Auvergne AOP fondant, figues rôties au balsamique,...
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Ingrédients pour 4 personnes : - 4 gros oignons - 40 g de beurre - 1 cs de farine - 10 cl de vin blanc - 1L de bouillon de boeuf - bouquet garni, poivre - du pain - gruyère Préparer les oignons (les couper en plus ou moins gros morceaux selon la préférence...
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Ingrédients pour 18 muffins : - 1 pot de yaourt de fromage blanc - 3 pots de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1,5 pot de lait - sel, poivre - 1 courgettes - 1/2 bûche de chêvre Couper la courgette en morceaux et les faire cuire à l'eau...
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