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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients pour 2 personnes : - restes de pâte feuilletée - un peu de semoule ou chapelure - 1/4 de gousse d'ail - 1/2 pomme - une dizaine de lamelles de betterave - 2 tranches de reblochon - 1 oeuf - 10 cL de crème semi épaisse - sel, poivre La migaine...
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Ingrédients pour 3 personnes : - 400 g de pommes de terre grenaille - 2 échalotes - 1/4 de reblochon - 50 g de beurre - 1 cs d'huile d'olive - 4 tranches de lard fumé - 1/2 pâte dfeuilletée - sel, poivre Éplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer...
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Ingrédients pour 2 à 3 personnes : Pâte : - 200 g de farine - 2 oeufs Contenu : - 500 g d'épinards congelés - 1 buchette de chèvre - gruyère - sel, poivre Béchamel : - 20 g de beurre - 20 g de farine - 1/2 L de lait Décongeler les épinards à l'avance....
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Ingrédients pour 1 grosse brioche : - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 1/2 cc de sucre - 1 cc de farine - 25 ml + 125 ml de lait - 25 ml d'huile - 1 oeuf - 1 cc de sel - 375 g de farine - 1 oeuf - 100 g de feta - 1 blanc de poireau 1- Faire tiédir...
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Ingrédients 2 ou 3 personnes : - 2 poireaux - 5 à 6 pommes de terre - 1 oignon - 15 cL de vin blanc - 100 g de grogonzola - sel, poivre - huile d'olive pour la poelée Laver les poireaux, éplucher les pommes de terre et les rincer à l'eau. Éplucher l'oignon....
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Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 brocoli - 50 à 100 g de gorgonzola - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 cc de paprika fumé - 1 cc de curcuma - gruyère rapé (option) - sel, poivre - un peu de semoule Laver, couper et faire cuire le brocoli pendant...
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Ingrédients pour 4 personnes : - 350 g de pâtes (macaronis de préférences!) - 1/2 brocoli - 20 g de beurre - 50 cl de lait - 20 g de farine - 1 cc de moutarde - paprika fumé - 45 g de mimolette vieille rapée (jai utilisé du cheddar) - gruyère rapé - 4...
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Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de nouilles de riz - 1 brocoli - 3 oeufs - 1 oignon - 1 cs de paprika fumé - ciboulette - 1 cs de curcuma - 2 cs de sauce soja - crème liquide - sel, poivre - graines de sésame Faire cuire les nouilles dans 750 ml...
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Ingrédients pour deux personnes : - 250 g de Likenn au basilic - 1/2 courgette - une bonne dizaines de rondelles de chorizo - 2 ou 3 cornichons - 2 tranches de cheddar - 15 cl de crème - fromage rappé Faire cuire les Likenn dans de l'eau bouillante pendant...
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