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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 200 g deriz rond - 1/2 l de bouillon - 10 cl de vin blanc - 1 oignon - 250 g de potiron - gruyère rapé - 1 cc de curcuma - poivre Couper le potiron en gros cubes, émincer l'oignon. Faire chauffer l'eau pour le bouillon....
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Ingrédients pour 1 à 2 personnes : - 250 g de potiron - 1 oignon - 100 mL d'eau - 10 cl de crème semi-épaisse - 1/2 cube de bouillon de volaille - 1/2 cs de gingembre - 5 + 5 chataignes - 2 tranches de lard ou bacon - sel, poivre Émincer l'oignon, couper...
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Ingrédient pour 10 petits flans : - 450 g de potiron - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide - 3 oeufs - 30 g de farine - 1 petit oignon - 5, 6 noix -sel, poivre, cumin Couper le potiron en dès et le cuire à l'eau pendant 20 minutes. Bien égoutter. Faire...
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Ingrédient pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 200 g de riz à risotto - 200 g de potiron - 1 oignon - 15 cl de vin blanc - 75 cl de bouillon de volaille - 4 cs de vinaigre balsamique - 1 cs de sucre - 60 g de beurre -sel, poivre Dans une casserole...
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Ingrédients : - une dizaine de bandes de pâte à lasagne - 800 g de potiron (ou autre courge) - 300 g d'épinards frais - 100 g de gruyère rapé - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de farine - 10 cl de crème fraîche Sauce Béchamel - 50 g de farine - 50 g...
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Ingrédients : - 1 pâte brisée - 300/400 g de potiron (ou autre courge) - 3 oeufs - 150 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de farine - 10 cl de crème fraîche Préparer la courge (éplucher, épépiner et couper en morceaux). La cuire à l'eau pendant...
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Ingrédients : - 220g farine - 200 g sucre en poudre - 320 g potiron (ou potimarron) - 4 oeufs - 4 cs de crème épaisse - 70 g beurre - 2 cc de levure - 1 pincée de sel Recette : 1. Couper le potiron en gros morceaux. Faites les cuire à la vapeur pendant...
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