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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients pour 3 personnes : - 300 g de tagliatelles - 75 g de cerneaux de noix fraîches - 1 brocoli - 50 g de gruyère (ou parmesan) - 1 gousse d'ail - 1 yaourt brassé - 3 cs d'huile d'olive - 1 cs de chapelure - 1/2 citron - 2 cs de basilic - sel,...
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Ingrédients pour 3 à 4 personnes : - 200 g deriz rond - 1/2 l de bouillon - 10 cl de vin blanc - 1 oignon - 250 g de potiron - gruyère rapé - 1 cc de curcuma - poivre Couper le potiron en gros cubes, émincer l'oignon. Faire chauffer l'eau pour le bouillon....
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Ingrédients pour 1 à 2 personnes : - 250 g de potiron - 1 oignon - 100 mL d'eau - 10 cl de crème semi-épaisse - 1/2 cube de bouillon de volaille - 1/2 cs de gingembre - 5 + 5 chataignes - 2 tranches de lard ou bacon - sel, poivre Émincer l'oignon, couper...
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Ingrédients pour 1 cake : - 200 g defarine - 3 oeufs - 1 yaourt brassé - 150 g de chorizo - 100 g de feta - 100 g de gruyère rapé - 1 sachet de levure chimique - 1 cc de cumin - 5 cl d'huile - 5 cl de vin blanc - sel, poivre Couper le chorizo et la feta...
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Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g d'agneau - 1 oignon - 10 g de beurre - 120 g de potiron - 50 g de abricots secs - 25 g de raisins secs - 2 cc de miel - 1/2 cc de cannelle - 1,5 cc de gingembre - coriandre - sel, poivre - 4 ou 5 pistils de safran...
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Ingrédients pour 3 personnes : - 400 g de pommes de terre grenaille - 2 échalotes - 1/4 de reblochon - 50 g de beurre - 1 cs d'huile d'olive - 4 tranches de lard fumé - 1/2 pâte dfeuilletée - sel, poivre Éplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer...
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Ingrédients pour 2 à 3 personnes : Pâte : - 200 g de farine - 2 oeufs Contenu : - 500 g d'épinards congelés - 1 buchette de chèvre - gruyère - sel, poivre Béchamel : - 20 g de beurre - 20 g de farine - 1/2 L de lait Décongeler les épinards à l'avance....
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Ingrédients pour 1 grosse brioche : - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 1/2 cc de sucre - 1 cc de farine - 25 ml + 125 ml de lait - 25 ml d'huile - 1 oeuf - 1 cc de sel - 375 g de farine - 1 oeuf - 100 g de feta - 1 blanc de poireau 1- Faire tiédir...
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 550 g d'épinards congelés en branches - 250 g de champignons - 150 g de roquefort - 2 échalotes - 2 pâtes brisées - 3 oeufs - 30 cl de crème fraîche - poivre Faire décongeler les épinards. Éplucher, émincer et faire...
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