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Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
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Ingrédients : - une dizaine de bandes de pâte à lasagne - 800 g de potiron (ou autre courge) - 300 g d'épinards frais - 100 g de gruyère rapé - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de farine - 10 cl de crème fraîche Sauce Béchamel - 50 g de farine - 50 g...
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Ingrédients (4-5 personnes): - 1 poireau - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 navet - 1 oignon - 1/2 chou blanc - 200 g de chataignes - 1/2 l de bouillon de légumes - eau - poivre, paprika, coriandre ... - 2 cs d'huile d'olive Ma première soupe !! (il...
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Ingrédients (8personnes): - Pâtes à Lasagnes - 2 Poireaux - 400 g de saumon frais - gruyère rapé Sauce Béchamel - 50 g de farine - 50 g de beurre - 60 cl de lait - sel, poivre, muscade Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la...
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Ingrédients pour 2 cordons bleus : - 2 escalopes de poulet grandes et fines - 8 rondelles de chorizo - 70 g de gruyère rapé - 2 cs de farine - 1 oeuf - 4 cs de chapelure Etaler les escalopes de poulet. Mettre les 4 rondelles de chorizo au milieu et recouvrir...
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Ingrédients - 1 poulet - 50 g de beurre doux - 4 cs de miel - 12,5 cL de lait - 1 échalote - 1 oignon - 2 cc de paprika - sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le miel (feu doux). Ajouter le paprika, mélanger...
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Ingrédients pour 5-6 personnes - 5 blancs de poulet - 500 g de poireaux (environ 4 poireaux) - 2 cuillères à café (cc) de farine - 1 oignon - 2 cc de beurre - 20 cL de vin blanc - 30 cL de bouillon de volaille - 1 feuille de laurier - thym - 4 cuillères...
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Ingrédients pour 1 personne - 70 g (minimum) de pates - un peu de crème liquide ou semi-épaisse - un peu de gruyère - un morceau de camembert - sel - paprika, persil Faire cuire les pâtes (entre 8 et 10 minutes). Les égouter, les réserver. Dans la même...
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Ingrédients - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 10 cl de crème - 10 cl de lait - 2 courgettes - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon - quelques rondelles de coeur de palmier - 1/2 tomate Coupez les courgettes en rondelles et cuisez-les 10 minutes à la vapeur. Pendant...
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Ingrédients : Pour 3, 4 personnes :- 400g d'échine de porc- 2 càs de sauce soja - 2 gousses d'ail- 2 càc de sel- 2 càc de sauce Nuoc Nam - 4 càs de caramel liquide- 15 cL d'eau- 2 càs d'huile Recette : 1. Couper le porc en petits morceaux (lamelles) 2....
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