Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
Ingrédients pour 1 personne : - 1 noix de beurre - 1/2 oignon - 2 champignons - 1 cc de cassonade - 100 g de gnocchi - 6 ou 7 crevettes - 1 cs de crème fraîche - sel, poivre, 1 cc de paprika - 2 ou 3 pistils de safran - gruyère Participation au défi sur...
Ingrédients pour 1 personne : - 1 petit ou 1/2 poivron - 1/2 verre de riz rond - 1/2 oignon - 1,5 verre d' eau - 1 cc de fond de veau - 1 cs de sauce soja - sel, poivre, curcuma - gruyère Faire revenir l'oignon et le poivron coupés en petits dés dans...
Nous avons cinq concurrents ce mois-ci pour le défi culinaire ! Le thème était donc un dessert autour des trois chocolats. Dessert n°1: Trio de mousses aux framboises. Dessert n°2: Cupcake au chocolat noir/chocolat blanc, avec un cœur coulant chocolat...
Ingrédients: - 280g de Thon (grosse boîte - poids égoutté) - 10 biscottes - 1/2 litre de lait tiède - 4 oeufs - sel, poivre, herbes (ciboulette, persil ..), oignons, ail, échalotes, épices... Transformer les biscottes en poudre, et y ajouter les 4 oeufs....
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 cuisses de canard - 1 ou 2 oignon(s) - raisins secs - 1 canette de Schweppes nature - sel, poivre Émincer les oignons, les mettre dans un plat allant au four. Répartir les raisins secs également. Saler et poivrer les...
Ingrédients pour une trentaine de madeleines : - 125 g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - une trentaine de carrés de chocolat Faire fondre le beurre puis y incorporer les sucres. Ajouter...
Ingrédients: - 2 pamplemousses - 3 avocats - 400g de surimi râpé - Mayonnaise Couper l'avocat en cubes, et découper des petits morceaux de pamplemousses. Mettre le tout dans un saladier et y ajouter le surimi râpé et la mayonnaise. Ces quatre ingrédients...
Merci de voter pour votre menu préféré et d'indiquer en commentaire votre choix (avec votre nom de préférence, qu'on sache qui en pense quoi). Menu n°1: Entrée: Salade de roquette, chèvre frais, noix de cajou, cranberries séchées et rhubarbe rotie. Plat:...