Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
Ingrédients pour un moule de 16 cm : - 2 oeufs - 100 g de cassonade - 10 cl d'huile - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 cc de gingembre - 1 cc de cannelle - 8 noix - 2 cc de miel - 2 carottes Pour le glaçage : - 3...
Ingrédients pour 9 muffins : - 2 pots de yaourt de fromage blanc - 2 pots de farine - 1/2 pot de lait - 1 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 50 g de gorgonzola - 2 grosses figues sèches - 6 noix Participation à la 35ème édition du Muffin Monday...
Ingrédients pour une tarte : - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 1 verre de lait - 2,5 cs de farine - sel, poivre, paprika, cumin - 1 courgette - 3 carottes - 5 tomates cerises Préparer les légumes : éplucher les carottes, laver la courgette et les raper au robot....
Ingrédients pour une quinzaine de crêpes : - 250 g de farine - 3 oeufs - 1 noix de beurre - 50 cl de lait - 100 g de gorgonzola - 5/6figues sèches - 1 cs de sel Hmmm ! La chandeleur ! Que du bonheur ... Préparer la base de la pâte : dans un fait-tout,...
Ingrédients pour une petite trentaine de crêpes : - 500 g de farine - 5 oeufs - 1 noix de beurre - 75 cl de lait Pour crêpes au chocolat : - 120 g de chocolat - 1 sachet desucre vanillé - 1 cs de chocolat en poudre Pour crêpes au miel et flocons d'avoine...
Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g de pâtes - 1/2 brocoli Sauce : - 1 noix g de beurre - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 1,5 cs de farine - 1 verre delait - 1 cc de moutarde - 1 cc de sel - 50 g de grogonzola D'un côté, préparer le brocoli et le cuire...
Ingrédients pour 5/6 personnes : - 1 pomme - 300 g de riz à risotto - 1 jus de citron - 2 oignons - 3 cs d'huile d'olive - 5 cl de vin blanc - 90 cl de bouillon de volaille - 100 g de gorgonzola - 50 g de cerneaux de noix - 15 g de beurre Faire chauffer...
Grande envie de burgers un tantinet gastronomiques. Découverte du restaurant Guy and Sons, à Clermont-Ferrand. Au menu, pour moi : Blue and figs : Pain aux céréales, steak façon bouchère 180g, Bleu d’Auvergne AOP fondant, figues rôties au balsamique,...
Petit goûter pris à la " Brioche Chaude ", boulangerie pâtisserie de Clermont-Ferrand. L'intitulé "Crêpe briochée" sur l'ardoise extérieure a attiré mon attention ! Dur choix entre nutella, crème de marron ou confiture ... Va pour la crème de marron !...