Deux amateurs de cuisine pour un blog qui donne faim
Ingrédients : - salade - 1 boîte de maïs - 1 boîte de haricots rouges - 1/2 oignon - 2, 3 noix - vinaigrette Rien de bien compliqué... Préparer la salade. Ouvrir les boîtes, casser les noix et couper l'oignon en petits morceaux. Mélanger le tout, assaisonner...
Ingrédient pour 10 petits flans : - 450 g de potiron - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide - 3 oeufs - 30 g de farine - 1 petit oignon - 5, 6 noix -sel, poivre, cumin Couper le potiron en dès et le cuire à l'eau pendant 20 minutes. Bien égoutter. Faire...
Ingrédient pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 200 g de riz à risotto - 200 g de potiron - 1 oignon - 15 cl de vin blanc - 75 cl de bouillon de volaille - 4 cs de vinaigre balsamique - 1 cs de sucre - 60 g de beurre -sel, poivre Dans une casserole...
Ingrédients pour la pâte (1 personne) : - 1 oeuf - 100 g de farine Ingrédient pour la garniture : - 1/2 courgette - 1/2 petit oignon -gruyère -sel, poivre Ingrédient pour la sauce : - 1/2 courgette - 1/2 petit oignon - crème liquide -sel, poivre, cumin,...
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 gros oignons - 40 g de beurre - 1 cs de farine - 10 cl de vin blanc - 1L de bouillon de boeuf - bouquet garni, poivre - du pain - gruyère Préparer les oignons (les couper en plus ou moins gros morceaux selon la préférence...
Ingrédients pour 1 personne : - des restes de pâte feuilletée - 1 oeuf - 1 verre de lait - un peu de champignons - un peu de brocolis - un peu de poivron - sel, poivre, cumin, paprika J'ai utilisé les restes qu'il me restait de pâte pour me faire une...
Ingrédients pour 1 galette 8 personnes : - 2 pâtes feuilletées - 60 g de beurre - 100 g de poudre de pralin - 400 g de crème de marrons - 2 oeufs Mélanger le beurre (fondu), la poudre (vous pouvez utiliser de la poudre d'amande si vous aimez), la crème...
Petite soirée très sympa au restaurant. "De la bouche à l'oreille", restaurant à vin dans une petite rue tranquille. Nous avons découvert et pris une formule assez originale : Entrée + Plat = Dessert à 1 euro. Pour moi : salade périgourdine (magret de...
Ingrédients pour 18 muffins : - 1 pot de yaourt de fromage blanc - 3 pots de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1,5 pot de lait - sel, poivre - 1 courgettes - 1/2 bûche de chêvre Couper la courgette en morceaux et les faire cuire à l'eau...